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    Recette de poivrons a la Yougoslave
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    Recette de poivrons a la Yougoslave


    Recette de poivrons a la Yougoslave Pour 6 personnes : 6 poivrons (rouges ou verts), 500 g de bifteck haché, 200 g de tomates, 200 g d'oignons, 1 l de jus de tomate, sel, poivre.
    Faites revenir à l'huile les oignons finement coupés, ajoutez la viande hachée, sel, poivre, et laissez cinq minutes sur le feu.

    Videz les poivrons, remplissez-les avec la farce et déposez-les dans un plat allant au four.

    Préparez dans une poêle une sauce avec le litre de jus de tomates et les tomates fraîches (gardez le chapeau de celles-ci).

    Salez et faites cuire.

    Déposez le chapeau des tomates sur les poivrons, verser la sauce et ajoutez un peu de ketchup.

    Mettez au four pendant 45 minutes.

    Europe > Est

    Recette de cuisine ajoutée le : 01.05.2007 par
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